eau-de-vie de marc (de vin)

Notre eau de vie de marc est obtenue par distillation de nos marcs de raisin certifiés issus de l’agriculture biologique. Elle est produite en Ariège de façon artisanale, distillée au feu de bois, par Alain Servat, artisan distillateur depuis quatre générations. Ce marc est élevé pour 3 ans en petit barrique de 57l, il est élégant avec des notes caramélisé. Le marc se déguste en fin de soirée, en bonne compagnie, pour votre plus grand plaisir !