AGOST 2019

AOP Côtes du Roussillon Blanc - Micro cuvée seulement 1 200 bouteilles en 2019. 80 % Roussanne, 20 % Macabeu Vin blanc de gastronomie élégant et fin, le nez est floral sur des notes de chèvrefeuille et de tilleul. La bouche, vive et généreuse à la fois développe des arômes minéraux et d'agrumes, citron et pamplemousse rose, soutenus par des notes salines Elegant and fine white wine for gastronomy, the nose is floral with notes of honeysuckle and linden. The palate, both lively and generous, develops mineral and citrus aromas, lemon and pink grapefruit, supported by sea salt notes.