TYPE : vin blanc VIGNOBLE : Couvent Rouge - Deir El Ahmar, Bekaa, Liban PAYS D'ORIGINE : Liban ALCOOL : 12% CONTENU : 0,75 L TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION : 8 - 10 °C INFORMATIONS ALLERGÈNES : Contient des sulfites ZONE DE CULTURE Au nord de la vallée de la Bekaa, dans la région de Baalbek, entre 950 et 1650 mètres d'altitude. Fabriqué à partir de raisins certifiés biologiques et équitables. VARIÉTÉS Sauvignon Blanc (45%), Obeidi (45%), Muscat (10%) VINIFICATION 100% triés sur le volet. Age des vignes de 4 à 17 ans. Méthode de fermentation traditionnelle en cuves inox. RECOMMANDATION ALIMENTAIRE Se marie bien à l'apéritif, avec des salades vertes croquantes, des légumes vapeur ou des plats de poisson. NOTES DE DEGUSTATION Petit Couvent Blanc : Jaune pâle dans le verre avec une teinte verdâtre, des arômes floraux, minéraux et de pomme verte au nez. Entrée douce en bouche avec des notes de fruits verts et une acidité sèche équilibrée. Il a un bon équilibre entre le sucre et l'acidité. C'est le vin parfait à boire entre amis à l'apéritif.