AOP Gigondas Font des Aieux rouge "vieilles vignes" 2022 750 ml VIGNERON INDEPENDANT Explorez la quintessence des vins de Gigondas avec notre collection de Vieilles Vignes, où l'histoire et la tradition se mêlent pour créer des vins d'une rare élégance dans notre domaine situé au cœur de cette prestigieuse appellation. Plongez dans l'élégance absolue de notre Gigondas Vieilles Vignes Font des Aieux. Avec sa magnifique robe rouge carmin aux reflets violines et son nez exhalant des saveurs riches et complexes, chaque gorgée vous transporte dans un monde de raffinement et de délicatesse. Des notes de fruits confiturés, d'épices et de pierre à fusil, enrobées d'une touche de réglisse, évoquent toute la noblesse de ce vin d'exception. Ce qui distingue notre Gigondas Vieilles Vignes, c'est la finesse remarquable de ses tanins. Doux et soyeux, ils caressent le palais avec une élégance incomparable, révélant un caractère tout aussi raffiné et séduisant que le vin lui-même. Mets et vins: Accords classiques : Civet de lièvre, bœuf en daube, filet de biche sauce grand veneur. Accords méditerranéens : Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes, paella, ratatouille. Accords végétariens: Tarte aux légumes grillés et au fromage de chèvre Fromages : Fromages à pâte dure (comté, parmesan), fromages à pâte persillée (bleus).