AOP Vacqueyras rouge 2020 750 ml

AOP Vacqueyras rouge 2020 750 ml VIGNERON INDEPENDANT Plongez au cœur du terroir ensoleillé du Vacqueyras avec notre cuvée exceptionnelle de l'année 2020. Dès le premier regard, ce vin révèle sa personnalité unique à travers une robe d'un grenat intense aux reflets pourpres, annonçant une expérience sensorielle hors du commun. Au nez, une explosion de parfums vous transporte dans un jardin d'épices et de fruits mûrs. Des notes envoûtantes de poivre, de fruits noirs juteux et de cacao se mêlent harmonieusement, créant un bouquet expressif et captivant. En bouche, la magie opère. Une texture concentrée et veloutée épouse parfaitement une structure tannique élégante, offrant un équilibre subtil entre puissance et finesse. Les tanins, encore jeunes mais prometteurs, se fondent délicatement dans une finale persistante, où des nuances de fèves de tonka viennent sublimer chaque gorgée. Chaque étape de son élaboration, depuis la récolte minutieuse des raisins jusqu'à son élevage en cuves, est une ode à la tradition et à l'excellence. Ce vin incarne l'essence même du Vacqueyras, un témoignage vibrant de son terroir généreux et de son climat privilégié. Mets et vins: Accords classiques : Civet de sanglier aux olives noires, entrecôte grillée, Curry de poulet Accords méditerranéens : Lapin à la provençale Accords végétarien: Aubergines farcies au quinoa et aux légumes grillés : Fromages : Fromages à pâte dure