Vent d'Est

Vent d’Est est issu de parcelles de vieilles Syrah et de Cabernet-Franc orientées au levant. Son originalité s’exprime par des parfums de poivre, de fruits noirs, d’olive noire, de réglisse et de truffe, et en bouche, par une tension entre une structure veloutée et une intense fraîcheur. Une expérience singulière! Est excellent dès 3 ans. Garde conseillée 8-15 ans. Guide de la Revue du Vin de France: distingué depuis 2010, notes 92. Guide Hachette: distingue depuis 2000 par de très nombre coups de cœur et notes ***. Noté 95 par Tim Atkin.