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Description
Frais et plein de saveur, le saké Shichiken Junmaï se dégustera avec des plats
simples ou des saveurs bien plus complexes. Sa vivacité et sa fraÎcheur
équilibreront parfaitement ce avec qui il sera présenté.
Notes de dégustation
Un saké au nez vif et fruité, évoquant les agrumes et les fruits à chair blanche, la
pêche et le melon. Un nez puissant pour un saké Junmaï. En bouche, il est
marqué de l'empreinte des saké Schichiken : la qualité de l'eau.
Fluide et désaltérant, on y retrouve les notes d'agrumes, de fruits (poire, melon et
banane verte) qui évoluent sur des sensations lactiques de yaourt et de fromage
blanc.