Saké junmai tokubetsu (signature) éco
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Le saké Eco nigori junmai est le saké traditionnel, car il n'a pas été filtré, il est donc trouble et a plus une saveur de riz Description du style : auteur, parce qu'il a été fait avec du riz du delta de l'Èbre. Muroka : il n'a pas été filtré au charbon actif (fait main). pur riz, tout l'alcool provient de la fermentation du riz, il n'y a pas d'alcool ajouté. Il n'a été filtré qu'une seule fois, pour éliminer les gros morceaux de riz (saké kasu), lui donnant un aspect blanchâtre.