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Coq ivre de Bourgueil et de Chocolat
Des poules et des vignes

Coq ivre de Bourgueil et de Chocolat

Inspiré des recettes de gibier, le coq cuit dans le vin rouge avec ses légumes. Le cacao est ajouté en fin de cuisson pour adoucir la sauce et nous donne un plat de tradition familiale. A réchauffer doucement.

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