Poivre Noir Bio Kampot Premium en grains - 100g - IGP

Le poivre biologique de Kampot est cultivé naturellement selon les principes essentiels de l'agriculture biologique en matière de construction et de conservation des sols, de lutte antiparasitaire et de conservation du patrimoine des espèces.    D'une saveur intense qui se développe lentement, il révèle des arômes floraux, d'eucalyptus et de menthe.    Sublime dans les salades, les pâtes et les viandes.    Poivre au caractère fort, mais à l'arôme délicat.    Après une attaque puissante sur le poivre, il révèle des arômes remarquables de fleur, d'eucalyptus et de menthe.    Fraîchement moulu, il est sublime saupoudré sur les salades, les pâtes, le porc, le bœuf ou l'agneau.    Une spécialité cambodgienne consiste à préparer une combinaison de fleur de sel, de sucre de palme, de poivre noir de Kampot et de citron vert.    Nous recommandons d’acheter des grains de poivre entiers, car le poivre fraîchement moulu est de loin supérieur au poivre commercialisé déjà moulu.    Les grains de poivre entiers conservent leur saveur indéfiniment, mais perdent rapidement leur arôme et leur piquant après avoir été moulus.    Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum le contact avec l'air et les éléments extérieurs).    Mesures : 6,25*6,25*8 cm.    Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.