Poivre noir long Kampot 125g

Un arôme caractéristique, fort et délicat, avec des touches fraîches de miel, de tomates séchées et de chocolat. Il s'harmonise avec la viande blanche, le poisson, les légumes et les desserts. Le poivre de Kampot est cultivé naturellement selon les principes essentiels de l'agriculture biologique dans la construction et la conservation des sols, la lutte antiparasitaire et la conservation du patrimoine de l'espèce. Il s'utilise entier, cassé en 2 ou 3 parties, écrasé au mortier, broyé au moulin ou râpé avec une râpe à muscade (moudre ou râper juste avant utilisation).