Mack Khen du Laos - 50g - (Famille Poivre du Sichuan)

Proche parent du poivre de Sichuan, Mack Khen est connu pour sa belle élégance aromatique, à la fois fraîche et fruitée, avec des notes intenses d'agrumes et de mandarine.    Cette baie, originaire du Laos, n'est pas un poivre, mais un proche parent du Sichuan chinois et du Sansho japonais.    Broyer à la taille désirée dans un moulin à poivre traditionnel et répartir sur les assiettes de votre choix.    Il est principalement utilisé avec du poisson et du porc, mais il peut également être utilisé avec n'importe quelle autre viande.    Pour une saveur fraîche et unique, broyez-le finement et versez-le sur des salades ou des légumes rôtis.    Mack Khen est riche en composés bioactifs traditionnellement utilisés en médecine ayurvédique depuis des générations.    Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum le contact avec l'air et les éléments extérieurs).    Mesures : 6,25*6,25*8 cm.    Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.    Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.