Gorgonzola doux AOP Gildoro

Gildoro est un Gorgonzola DOP réservé aux vrais gourmets. Produit par Gildo Formaggi, une entreprise familiale basée à Valsassina, une vallée de Lombardie connue pour la production de fromages de haute qualité, ce Gorgonzola se distingue par sa saveur incomparable. Pour l'apprécier au mieux, il faut le déguster à température ambiante. Excellent fromage de table, il s'associe harmonieusement aux poires, aux figues, aux noix et aux raisins. Le Gildoro est également un ingrédient polyvalent en cuisine, parfait pour enrichir les sauces, les crèmes et les préparations gastronomiques, des entrées aux desserts.