Collection de pecorino toscan frais

Appellation d'Origine Protégée : certification DOP qui garantit l'authenticité et la haute qualité, suivant les rigoureuses réglementations de production toscanes. Lait de brebis local : fabriqué exclusivement avec du lait de brebis sélectionné dans les pâturages de Toscane et de certaines communes voisines du Latium et de l'Ombrie. Saveur délicate et arômes naturels : Goût doux et net avec des arômes délicats de lait, de beurre et de foin, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques et non invasives. Maturation optimale : Durée de maturation minimale de 20 jours, extensible jusqu'à 45/60 jours, pour un équilibre parfait entre douceur et intensité de saveur. Texture et Aspect : Fine croûte jaune pâle, pâte blanche/jaune clair avec des trous irréguliers bien répartis, offrant une expérience gustative unique. Pecorino Toscano Fresco DOP "Collezione" est un hommage à l'art laitier toscan, où tradition et nature se mélangent pour créer des fromages d'une qualité inégalée. Notre sélection « Collection » contient le meilleur de cette tradition, proposant un fromage à pâte molle qui se distingue par sa saveur délicate et ses arômes naturels. Grâce au choix minutieux du lait de brebis provenant des meilleurs pâturages de Toscane, du Latium et de l'Ombrie, ce Pecorino Toscano Fresco DOP conserve une douceur et une fraîcheur incomparables. Sa fine croûte jaune pâle renferme une pâte moelleuse, peu élastique mais toujours délicieuse, qui fond délicatement en bouche. Qu'il soit dégusté seul, accompagné d'un filet d'huile d'olive extra vierge ou comme ingrédient pour enrichir les salades et les entrées, le Pecorino Toscano Fresco DOP "Collezione" est un excellent choix pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et de haute qualité. Découvrez la vraie saveur de la Toscane avec le Pecorino Toscano Fresco DOP "Collezione", un fromage qui célèbre la richesse et la diversité du patrimoine gastronomique italien, faisant de chaque dégustation une expérience inoubliable.