Perle de Poivre long rouge de Kampot

Piper Retrofractum Volumes et poids nets : 50ml / 50g /1.76oz Description : Le nez surprend par ses notes chaleureuses et gourmandes, évoquant le pain d'épices, puis suit un cortège aromatique exceptionnel, de la tomate séchée, du tabac blond de belle origine, du safran, de la réglisse, un coté floral évoquant des roses anciennes , des notes épicées avec une pointe de girofle et de cannelle, puis la fraîcheur légumière de la chair d'un poivron. C'est donc un poivre très riche sur le plan olfactif, séducteur, mais méfiez vous derrière ce nez gourmand et chaleureux, se cache un poivre au piquant incisif. Vous pouvez utiliser ce poivre en cuisson à basse température et dans les plats mijotés.