Porte de la Lune Chardonnay 375 ml

Une porte qui honorait la nuit et la lune, qui a toujours été porteuse de rêves et de conseils, ne pouvait manquer. Un vin blanc obtenu à partir de raisins délicatement pressés, avec une fermentation à 16-17 degrés pendant 12-15 jours. Le moût est décanté et laissé sur ses lies de fermentation, qui sont activées chaque semaine par un bâtonnage manuel soigneux et précis pour garantir l'intensité de la saveur. Cancello della Luna est vieilli en petits fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Grâce au processus minutieux de fermentation du moût à basse température, on obtient un blanc délicat qui, dans sa simplicité complexe, est parfait en combinaison avec des apéritifs et des plats de poisson. LES RAISINS 100% Chardonnay ORIGINE Lisbonne (VE) TENEUR EN ALCOOL 12,5% vol. LA TEMPÉRATURE DE SERVICE 6-8°C | 42-46 °F FORMAT DE BOUTEILLE 375ml à conserver dans un endroit frais et sec