LE CONSTAT :
Il y a 3 ans, j’ai pris conscience que mon stress avait une mauvaise influence sur ma santé : j’avais des problèmes de peau, j’étais fatiguée et souvent de mauvaise humeur.
Avec mon travail et mon mode de vie stressant, j’avais pris pour habitude de trouver du réconfort dans les sucreries en tout genre, et notamment le chocolat.
LE DÉCLIC:
Et puis un jour j’ai eu le déclic. Je me sentais de plus en plus mal, que ce soit au travail ou dans ma vie quotidienne. Et je me suis regardée dans une glace, moi, mes kilos de stress visiblement dessinés sur ma silhouette. Je n’étais pas bien dans ma peau, dans ma tête, dans mon corps. Je devais trouver une solution pour retrouver un équilibre de vie moins stressant.
LA RECHERCHE :
Travaillant dans le secteur des compléments alimentaires depuis plusieurs années, j’ai évidemment pensé à en prendre pour soulager mon stress. Sauf que, je me suis rendu compte que, certes, j’ingérais des plantes et des nutriments bénéfiques
pour mon stress, mais je me retrouvais aussi à prendre une quantité inimaginable d’excipients inutiles pas forcément bons pour ma santé : maltodextrine, stéarate de magnésium, sirop de glucose,…
UNE PISTE :
Je suis repartie à la base : Si le chocolat me déstresse, c’est qu’il doit y avoir une raison. Et effectivement ! En m’y intéressant de plus près, j’ai découvert que le chocolat noir 70% avait de nombreux bienfaits pour la santé et notamment des vertus relaxantes ! Contrairement au chocolat au lait et à toutes ces friandises à base de chocolat qui n’apportent que du sucre.
LA GENÈSE DE L'IDÉE :
En constatant ces bénéfices antistress que la nature a généreusement attribués au chocolat, je me suis dit : Pourquoi pas les exploiter et les décupler en y ajoutant des plantes et des nutriments ?
Cela ferait pour faire du chocolat le complément alimentaire anti-stress le plus agréable à prendre du marché ?
Pas d'excipients inutiles : le chocolat ne serait pas un contenant. Grâce à ses vertus anti-stress naturelles, ce serait un co-actif, agissant en synergie avec les principes actifs qu'il renferme. En outre, l’assimilation et l’observance seraient aussi optimisée par ce format gourmand à croquer. Et pour aller encore plus loin, ce serait le chocolat parfait : 70% de cacao, bio, sans sucres, fabriqués artisanalement depuis la fève de cacao issue du commerce équitable à Bordeaux.
LE DÉVELOPPEMENT :
Tout est parti de là ! J’ai d’abord fait mes premiers essais dans ma cuisine pour trouver la recette idéale : efficace sur le stress, bonne pour la santé et pour la planète et bien sûr : gourmande. Et c’est grâce à un chocolatier bordelais qui a accepté de réaliser ma recette que mon projet a enfin pu voir le jour, après des mois de recherche et développement et de tests. Ces carreaux de chocolat antistress qui changent tout, je les ai aussi créés avec mes associés, Mallory et Max mais aussi avec l’aide de pharmaciens et d’experts en micronutrition. Ce sont de véritables compléments alimentaires chocolatés !