BIBO
A propos de BIBO
Minimum de commande 100 €
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Localisation de la marque Libourne, Aquitaine, France
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Fondée en 2022
Fabriqué en France
Née d’une volonté de réduire l’empreinte écologique des boissons chaudes tout en valorisant les productions locales, BIBO propose une expérience sensorielle aussi riche qu’un café, mais sans caféine.
Les ingrédients sont sélectionnés avec rigueur : chicorée, orge, épeautre et sarrasin, torréfiés artisanalement pour développer des arômes profonds et complexes. Cette approche permet de retrouver dans chaque tasse des notes de pain toasté, de noisette, de châtaigne ou encore de caramel, pour une alternative au café à la fois réconfortante et audacieuse.
Contrairement aux substituts instantanés industriels, BIBO travaille des grains à infuser de manière artisanale afin de préserver toute l’intensité aromatique de ses matières premières.
Fondée par Benjamin Bienert, torréfacteur engagé et membre du Collège Culinaire de France, BIBO, allie tradition et innovation pour créer de nouvelles boissons chaudes.
Les ingrédients sont sélectionnés avec rigueur : chicorée, orge, épeautre et sarrasin, torréfiés artisanalement pour développer des arômes profonds et complexes. Cette approche permet de retrouver dans chaque tasse des notes de pain toasté, de noisette, de châtaigne ou encore de caramel, pour une alternative au café à la fois réconfortante et audacieuse.
Contrairement aux substituts instantanés industriels, BIBO travaille des grains à infuser de manière artisanale afin de préserver toute l’intensité aromatique de ses matières premières.
Fondée par Benjamin Bienert, torréfacteur engagé et membre du Collège Culinaire de France, BIBO, allie tradition et innovation pour créer de nouvelles boissons chaudes.
