Champagne Éocène Extra-Brut

Eocène, époque de l’ère tertiaire, est composée de strates d’origine marine et continentale avec des alternances de roches, d’argiles et de calcaire où est enchevêtrée une multitude de fossiles. Ce terroir, datant de plusieurs millénaires, permet au vin d’exprimer des notes minérales et salines. Découvrez ses notes de fruits blancs, ses touches d’agrumes soulignées par une fraicheur minérale. /WINE ENTHUSIAST 93 pts prêt à déguster et peut être conservé jusqu'à 3-4 ans.