Condiment BAIES DE TIMUT

Pour être précis, le timut n'est pas un poivre comme on l'appelle à tort, mais la peau d'une baie. Un peeling parfumé, vermillon et incroyablement enivrant qui vient des hauteurs du Népal. Vous sentez le citron, le pamplemousse, le citron vert ? Même du basilic aromatique et un soupçon de menthe ? Vous pensez être sur un atoll méditerranéen ? Mais non, vous êtes à plus de deux mille mètres sur les pentes de l'Himalaya.