Fromage PAVE DE LA MANCHE

Le Pavé de la Manche sélection Marie-Anne Cantin est un fromage  de vache, à pâte pressée non cuite fabriqué en Normandie. Il se présente sous la forme d'un gros pavé rectangulaire  Sa pâte, de couleur crème, est dense, lisse et souple. En bouche, le Pavé de la Manche est un fromage doux et fondant, au goût, légèrement acidulé de beurre et aux arômes délicatement fleuris. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.