Fromage Boulette D'avesnes Fermière

La Boulette d'Avesnes Fermière rouge sélection Marie-Anne CANTIN est une spécialité fromagère Avesnoise. Il un mélange de Maroilles frais et de Maroilles affiné décrouté. Il est malaxé et enrichi de sel, poivre, d'estragon et enrobé de paprika. De forme conique, il est façonné manuellement. Nous vous suggérons de la déguster accompagnée d'un Bourgogne rouge ou de bière rousse ou ambrèe. Poids vairable selon affinage. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.