Apérivache nature bio

Les p'tits bouchons au lait cru de vache sont issu d'une fermentation lactique de lait cru caillé, pré-égoutté naturellement, moulé dans de petits moules cylindriques, démoulés, mis à égoutter et finalement affinés lentement. Conseils pour la dégustation : Ces petites bouchées au lait de vache sauront se faire apprécier par les convives lors de votre prochain apéritif, ils peuvent également être dégustés avec une salade. Saveur à la fois salée et acidulée, avec des arômes subtils de fruits, de lait caillé et un goût de vache. Au départ très doux, il se renforce avec le temps. Lorsque les bouchons sèchent leur arômes deviennent typés, poivrés, et plus persistants en bouche. Le lait de vache est frais et unique selon les saisons, chaque bouchée est plus qu'une bouchée de plaisir, un réel voyage vers le paradis.