Café Colombien - San Cristóbal

Café d'origine colombienne.   Originaire du département de Huila, avec une altitude moyenne de 1.700 m, donne au café Colombia San Cristóbal une saveur complexe, pleine de nuances avec de fascinantes tonalités florales et fruitées.  Doux et aromatique, avec du corps et une acidité moyenne-élevée qui maintiennent un juste équilibre dans la tasse.
 Pour parvenir à cette complexité d’arômes et de saveurs, des facteurs climatiques et géographiques bien spécifiques sont nécessaires.  Par exemple, en raison de la couverture nuageuse de la région, les caféiers ne reçoivent que 3,5 heures de soleil par jour.  Cela donne au café Huila un profil de tasse très distinctif.
 Ce grain de café présente des caractéristiques de tasse uniformes.  En effet, les températures, dans leur lieu de croissance, sont constantes tout au long de la journée.
 Café très aromatique, avec un corps moyennement bas et une acidité moyenne.
 Découvrez ses nuances avec n'importe quelle cafetière.  Et si vous souhaitez mettre en valeur son arôme et ses tonalités florales, préparez-le dans un filtre ou un piston.
 4 moutures disponibles : Café pour machine expresso, Café pour machine à café italienne, café pour machine à café filtre et café en grains.