Café Nibi - Arabica Guatemala - L'Aventurier par la Famille Ovalle - 5 KG

100 % Arabica Guatémaltèque Région : Huehuetenango Producteur : Famille Ovalle Variété : Bourbon rouge, Caturaa rouge Altitude : 1600 m Traitement des cerises : Lavé La Libertad est un terroir avec une altitude élevé pour l’appellation Huehuetenango, un sol calcaire, un ombrage naturel et un bel ensoleillement. Ajoutez à cela, le savoir-faire de la famille Ovalle et vous dégusterez un café unique et délicieux ! La famille Ovalle évolue dans l’univers café depuis 1958. Très ancrés dans leurs terroirs, les Ovalle possèdent une école et sont au plus proche des employés en proposant des actions concrètes comme des repas et de meilleures rémunérations. A consommer de préférence en machine à grain, en expresso, en moka et en filtre. L’Aventurier est un café caramélisé, avec des notes douces et sucrées et une pointe d’acidité !