Café Nibi - Arabica Panaméen - 200 gr

Le Subtil est un café fruité, équilibré et aromatique Producteur : Pedro Rodriguez Escribano Région : Chiriqui Variété : Catuai Rouge, Caturra Rouge Altitude : 1400 M Traitement des cerises : Lavé Score café de spécialité : 85 La ferme de Mr. Escribano profite d’un environnement idéal pour la culture du café avec une terre volcanique, des sources d’eaux, et des forêts d’arbres centenaires. Après avoir été récolté méticuleusement le café est séché grâce à un système de déshydratation innovant : un lit africain à l’intérieur d’un four. Cette innovation permet de déguster une tasse équilibré et aromatique. Sur les pentes du volcan Baru, cette ferme bénéficie d’un cadre idyllique pour le café !