Miettes de perdrix marinées au botularium (220g)

La perdrix marinée est l'une des spécialités culinaires de la cuisine castillane. C'est un plat de gibier qui peut être servi aussi bien chaud que froid. Les miettes de perdrix marinées au botularium sont préparées selon la recette traditionnelle à base d'ail, de laurier, de grains de poivre, de vinaigre, d'huile, de sel et d'herbes aromatiques. La perdrix est un oiseau de grande saveur et peut être servie à la fois comme plat principal et pour enrichir d'autres plats tels que des salades ou des ragoûts de légumineuses. Allergènes: ne contient pas