Boudin noir d'Orza (Marmita Cristal)

Le boudin noir tire son nom du récipient en argile qui était utilisé pour stocker les aliments en conserve. La dérive est un grand récipient sans poignées dans lequel les produits de l'abattage des porcs étaient conservés dans l'huile. Aujourd'hui, les boudins sont conservés dans des bocaux en verre, mais le nom d'origine a été conservé. Le boudin noir de Botularium est fabriqué à partir de la recette traditionnelle et en utilisant les meilleurs ingrédients, à base de bacon et de sang de porc. Allergènes: contient du gluten et du soja