Veau de Botularium dans la jardinière (390g)
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La queue de bœuf cuite au botularium est élaborée de manière traditionnelle, selon la recette transmise de génération en génération. Accompagné d'oignon, d'ail, de tomate et d'épices naturelles, sa saveur et ses arômes incomparables se démarquent. Il est recommandé de l'accompagner d'une purée de pommes de terre ou de frites maison pour accompagner la sauce. Ou juste un bon morceau de pain. Allergènes: contient des sulfites