Moutarde aux algues fraîches

La Moutarde aux algues fraîches est réalisée à partir d'une base moutarde Dijon biologique composée de graines de moutardes, de vinaigre d'alcool, d'eau et de sel marin. La Laitue de mer et la Dulse fraîches sont lavées, pressées, émincées et incorporées à hauteur de 25% dans cette recette. Les arômes de cette moutarde se développent particulièrement à la cuisson ( sur un poisson par exemple ), mais vous pouvez l'utiliser facilement au quotidien comme une moutarde traditionnelle !