Couteau d'office Riviera

Il possède une lame forgée en acier inoxydable NITRUM® de 100 mm qui améliore les performances du couteau en offrant une plus grande capacité de coupe et une meilleure durabilité des bords.Il se distingue par son élégante virole arrondie à la française et sa forme stylisée.La série présente une large gamme de produits qui couvrent tous les besoins des professionnels et des gourmets les plus exigeants.Il se distingue par une défense qui, même si elle rend l'affûtage un peu difficile, évite d'éventuelles coupures dans les doigts les plus proches du manche.Enfin, il est équipé d'un manche en polyoxyméthylène (POM) doté de la technologie Bactiproof Silver, qui réduit de 99,9 % l'existence de micro-organismes nocifs pour la santé à la surface du manche lui-même. Ses rivets sont en acier inoxydable pour garantir un maintien correct.