Chocolat FAIRAFRIC Lait 43% du Ghana, 80g

C’est une entreprise sociale germano-ghanéenne, Fairafric, qui est derrière ce projet révolutionnaire. Sa mission : changer la chaîne de valeur dans l’industrie du chocolat. Bien que 70% du cacao mondial soit cultivé en Afrique de l’Ouest, c’est la première fois qu’un chocolat de cette région est exporté en tant que produit fini. Fairafric, fondée en 2016, est partenaire de la fabuleuse initiative « Yayra Glover », dont plus de 1400 producteurs fournissent des fèves de cacao biologiques à l’organisation. Les chocolats sont produits et transformés au Ghana, créant un fort impact social. La transformation sur place et l’exportation de la tablette de chocolat emballée permettent de créer des emplois et de multiplier les revenus locaux. Un film indépendant « Décoloniser le chocolat » raconte l’histoire de FairAfric et nous montre toute l’énergie mise dans ce beau projet.