Vinaigrette biphasée bio Goût : épicé avec une douceur et une acidité équilibrées Ingrédients : Moût de raisin concentré*, huile d'olive extra vierge 30%*, vinaigre de vin 27%*, miel 4%*, moutarde en poudre 3%*, ail frais 3%*, sel 1%, poivron rouge 1%* (* de agriculture biologique certifiée) Idéal pour : salades, sauces, légumes, cuisine méditerranéenne Consistance : liquide Quantité : 250 ml La vinaigrette bio biphasée est un incontournable de toute cuisine et s'avère particulièrement pratique lorsqu'il faut faire vite. Il rassemble les classiques des vinaigrettes les plus populaires : il combine des essences d'ail, de miel et de moutarde. L'huile d'olive pressée à froid et la crème balsamique à base de raisins noirs forment la base parfaite et représentent un rapport équilibré entre douceur et acidité. Il suffit de la secouer brièvement et une salade ennuyeuse devient un véritable régal avec une vinaigrette parfaitement assaisonnée ! A quoi sert la vinaigrette biphasée bio ? La vinaigrette bio biphasée peut être utilisée de manière classique pour assaisonner n'importe quelle salade verte. Il convient également comme base pour les sauces, pour mariner les légumes et, grâce à l'essence épicée de l'ail, il est également idéal pour tous les plats de la cuisine méditerranéenne. Culture et amp; Producteurs Toutes nos délicieuses créations balsamiques de Crète unissent la philosophie de valorisation des connaissances traditionnelles et des processus de production, que nous combinons avec les dernières technologies. La base la plus importante est la sélection minutieuse de matières premières de la plus haute qualité. Après tout, presque personne ne sait aussi bien que les Grecs que le secret d'un bon repas ne réside pas dans la longueur mais dans la qualité de la liste des ingrédients. Dans cette tradition, nous utilisons uniquement des ingrédients naturels sans additifs ni colorants artificiels et n'ajoutons ni sulfites ni sucre raffiné. La couleur du vinaigre de raisin est influencée par la couleur de la peau. Nous utilisons uniquement des cépages locaux de l'île de Crète. Les variétés Kotsifali, Liatiko et Romeiko sont utilisées pour la version foncée. Pourquoi « du plaisir avec un bon sentiment » ? 100% de nos produits et ingrédients sont certifiés biologiques ou Naturland. Nous ne mettons aucun additif ni conservateur dans nos pots (de consigne) ! Nous utilisons uniquement des ingrédients sélectionnés dont nous connaissons personnellement les producteurs et les origines. Il est particulièrement important pour nous d’entretenir un partenariat direct, valorisant et équitable. Les herbes et les épices du thé sont conditionnées en coopération de confiance avec des personnes handicapées. Grâce à ces composants individuels, nous pouvons continuer à honorer la philosophie d'Alexis Grandma en Grèce : apporter le meilleur goût dans votre cuisine à partir d'un minimum d'ingrédients de haute qualité et soigneusement coordonnés. Vinaigre balsamique dans des bouteilles en verre durables Les crèmes balsamiques sont souvent proposées dans des bouteilles en plastique. Cependant, nous nous sommes coordonnés avec notre producteur et avons délibérément décidé d'utiliser des bouteilles en verre. Non seulement elles sont superbes, mais elles sont également plus durables que les bouteilles en plastique car elles sont recyclées après utilisation. Kali Orexi !