Crème balsamique bio à la pêche

Crème Balsamique Bio à la Pêche Préparation de vinaigre biologique à base de raisins blancs et de pêches • Saveur : Fruitée et aromatique, avec un équilibre entre douceur et acidité • Ingrédients : Moût de raisin concentré* (47 %), pêches* (35 %), vinaigre de vin* (18 %) *issu de l'agriculture biologique certifiée • Idéal pour : Gâteaux, poulet, camembert et yaourts • Consistance : Crémeuse, proche du chutney • Acidité : 3 % • Cépages : Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas • Contenance : 250 ml, 500 ml, 5 litres Lorsque l'été grec arrive et que les fruits les plus sucrés mûrissent sous le soleil crétois, la pleine saison commence pour l'un des fruits à noyau les plus populaires : la pêche. ­ Grâce aux heures d'ensoleillement intense, les fruits développent un profil particulièrement sucré et aromatique. Les pêches veloutées sont transformées en une fine purée de fruits et raffinées avec du moût de raisin et du vinaigre de raisin blanc pour créer une crème balsamique spéciale.