BLONDE II AU MIEL CREME ALE

BLONDE II AU MIEL CREME ALE Bière blonde de fermentation haute, elle se distingue par l'ajout de miel d'abeille noire de Sicile. Il a un goût amer mais très rafraîchissant et est modérément alcoolisé. Type : Cream Ale, inspirée des American Light Lagers, fermentation ale mais avec des levures lager typiques des pilsners. Couleur : jaune paille, avec des reflets dorés et verdâtres. Arôme: Houblon floral et frais, avec des notes d'agrumes et de miel très prononcées et une saveur de malt. Goût: corps léger, excellente harmonie, goût équilibré et sec avec une prédominance de houblon, il a un agréable arrière-goût amer accompagné de sensations de malt frais et de miel. Accords mets-vins : apéritifs en général, fromages frais, entrées, risottos et sauces blanches, seconds plats de poissons ou viandes blanches. Dessert pâtissier sec et nougat blanc artisanal.