IRIS CLAIR 0.38 LT

Bière d'une simplicité raffinée, à la robe blond doré, elle présente une mousse fine et persistante. Les arômes sont frais et immédiats, caractérisés par des souvenirs floraux et fruités, avec des notes de pomme et d'abricot en évidence. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une finale agréablement amère. Il s'accompagnera avec bonheur d'apéritifs, d'entrées et de viandes blanches. Iris tire son nom d'Iris Origo (1902-1988), écrivain et auteur du célèbre livre-témoignage "Guerre dans le Val d'Orcia", ainsi qu'un protagoniste important de l'histoire de cette région. Style : Blonde Ale, fermentation haute, refermentation en bouteille Ingrédients : eau, malt, blé Val d'Orcia, houblon, levure, arômes Degré alcoolique : 4,5 % vol. Température de service : 8-10°C Conservation : dans un endroit frais et à l'abri de la lumière