Riesling Réserve Particulière

Vin jeune et vif, belle brillance. Le bouquet est plaisant avec un bel équilibre, frais sans arrogance, expressif et subtilement aromatique. Notes acidulées, fruitées et florales. En bouche, c’est un beau Riesling sec, juste ce qu’il faut pour imposer le style racé du cépage, bien structuré. Bonne tenue et pointe de générosité, et une belle salinité. Fin de bouche fraîche, gouteuse et longue. Excellent avec des poissons, des crustacés, des fruits de mers, viandes blanches ou sushis et carpaccios.