Riesling | Domaine Sohler et Fils | Alsace

Le Riesling est l’archétype même des vins de gastronomie. Il se marie à merveille avec des mets bruts et authentiques (carpaccios de Saint Jacques et de poissons, crabes, oursins, sushis...) et vient rehausser le caractère iodé des poissons et crustacés. Il accompagnera également des viandes blanches ainsi que des desserts aux citrons.