Bourbon Barrel IGP OC Cabernet-Sauvignon

IGP OC. CÉPAGES Cabernet-Sauvignon. VINIFICATION Vinifi cation pointue, moderne et une grande maîtrise des températures. TEMPÉRATURE DE SERVICE 16-17°C. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION Dans sa robe sombre aux refl ets rubis, cette cuvée affi née quelques mois en fût de Bourbon, fi nition inédite, révèle un nez complexe de petits fruits rouges murs,mûres sauvages et d’épices, vanille et caramel. Une bouche exceptionnelle, généreuse, aux tanins soyeux enrobés par le fruit. Une pure merveille... SERVICE ET ACCOMPAGNEMENT À déguster avec des tapas méditerrannéens, des plats épicés, exotiques ou un gigot d’agneau.