
grand méchant Loup Rouge Pic Saint Loup
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AOP Pic Saint Loup, rouge. CÉPAGE Syrah, Grenache Noir. VINIFICATION Traditionnelle avec maîtrise des températures. TEMPÉRATURE DE SERVICE 14°C. COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION Cette cuvée arbore une robe intense aux reflets violets. Son nez aromatique évoque les fruits rouges, murs et noirs, et épices. La bouche dense, profonde de velours rappelle la soie. Les tannins murs et bien fondus apportent une persistance longue et harmonieuse. Un plaisir immédiat avec l’identité du Pic Saint Loup. A boire dès maintenant, potentiel de garde de 5 à 10 ans. ACCORDS METS/VIN A déguster avec une cote de bœuf grillé, un tournedos Rossini et des fromages affinés.