Safran en pistils 1 gramme

Les stigmates de safran Valle del Crati sont obtenus à partir d'une sélection de fleurs de très haute qualité, toujours récoltées selon la même méthode traditionnelle, à la main. Notre safran est produit selon la technique de culture annuelle : la récolte est effectuée tôt le matin pour éviter que la fleur ne subisse trop de dommages dus aux conditions météorologiques (pluie, grêle, vent) dans un laps de temps qui va du deuxième quinzaine d'octobre et la première décade de novembre. La fleur est composée de 3 stigmates, à leur tour le stigmate possède une partie rouge qui se termine par une partie jaune, qui n'a aucune propriété organoleptique (colorant, amérisant, pouvoir odorant) donc aucune valeur commerciale. Comment reconnaître le safran italien de haute qualité et aux stigmates purs ? Les stigmates sont de couleur rouge vif et pour chaque stigmate, vous ne devriez remarquer aucune partie blanche mais seulement le filament rouge pourpre. L'odeur est incomparable et la saveur doit être délicate en bouche. Conseils d'utilisation de notre safran italien en stigmates : - Écrasez légèrement les stigmates et infusez dans un peu d'eau tiède. - Le pot est conçu pour conserver plus longtemps ses propriétés organoleptiques. - Ajouter au plat à mi-cuisson et bien mélanger. - Une quantité de 17 stigmates de Safran Italien suffit pour 1 personne. Trois idées à essayer - Risotto au safran - Lanières de poulet et safran - Soupe de légumes au safran Ingrédients : Safran. Ne contient pas d'allergènes. Méthodes de stockage : - Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. - Après ouverture, conserver dans un endroit sec. Chaque pot en verre 1 gramme