Crème de Cèpes à la Truffe Blanche

Ingrédients: - Champignons Cèpes 70% (Boletus Edulis et groupe apparenté) - Huile d’Olive Extra Vierge 28% - Truffe Blanche 0,5% (Tuber Magnatum Pico) - Arôme - sel - ail Peut contenir des traces ou des spores du genre Tuber spp. Valeurs nutritionnelles (100g): Valeur énergétique Kj 1018 / Kcal 247 - Graisses 25,5 g (dont Saturi 3,6 g) - Glucides 0,8 g (dont sucres 0,7 g) - Protéines 2,7 g - Fibres 1,7 g - Sel 1,5 g Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours. Format: 90g Conseils d’utilisation : Cette Crème de Cèpes à la Truffe Blanche peut être tartinée sur des crostini à l’apéritif. Elle peut être utilisée pour cuisiner des plats de pâtes, risotto ou encore réaliser des sauces sur de belles viandes blanches. Nous, ce que nous préférons, c’est l’utiliser dans un risotto avec des cèpes frais rôtis sur le dessus lorsque c’est la saison.