The Lost Distillery Company - Sélection Archiviste Jericho, Boîte cadeau 46% 70cl

William Smith a créé la distillerie en 1822, dans un endroit parfait pour la production de whisky à petite échelle. Dans les années 1870, les fûts de sherry sont devenus de plus en plus populaires dans l'industrie du whisky - évoluant d'un moyen de transport de l'alcool vers une technique de maturation du whisky pour ceux qui pouvaient se permettre de l'acheter. En 1870, le whisky de Jéricho affiné au sherry était présenté comme une boisson pour le gentleman-voyageur averti. Au Nez : Des baies cuites, des figues, de la cannelle et un soupçon de vanille donnent un nez merveilleusement complexe. Bouche : Les fruits secs comme les raisins secs et le gingembre confit font place à des notes maltées et des notes de feuille de basilic. La finale : Le poivre blanc et le cèdre, avec une touche finale de myrtille cède enfin la place à un goût unique de whisky à l'ancienne. Un mariage de whiskies écossais Single Malt 100 % vieillis, non filtrés à froid. Une interprétation moderne de la légendaire distillerie Jericho