The Lost Distillery Company - Auchnagie Vintage Selection, 46% Vitrine 70cl

Auchnagie était l'une des nombreuses petites distilleries agricoles de la région de Ballinluig dans le Perthshire. Tous ont été détruits sauf Edradour et Glenturret qui continuent de prospérer à ce jour. Auchnagie a été fondée par James Duff et a finalement été achetée par John Dewar & Son qui l'a finalement démantelée en 1912 après avoir construit Aberfeldy. Arôme : Doux malt au premier plan, rapidement suivi de notes fruitées – poires en boîte – avec des traces de miel filé. Les céréales sucrées maintenant en arrière-plan sous forme de biscuit sucré. L'eau introduit la corde de chanvre et le carton mouillé, mais toujours avec une note de tête fruitée. Goût : Doux au goût en bouteille, avec beaucoup d'épices sur la langue et une finale chaleureuse et de longueur moyenne. À force réduite, il est moins sucré et moins épicé, mais reste fruité, avec une trace de génoise à la pomme et de vanille. Un mariage de whiskies écossais Single Malt 100 % millésimés, sans colorant ajouté, sans filtration à froid. Une interprétation moderne de la légendaire distillerie Auchnagie.