Thé Puer shu (cuit) Mandarine - 250 gr

Dans le monde du thé, on trouve souvent des procédés particuliers ou des combinaisons d'arômes naturels et ce puer cuit du Yunnan enveloppé dans une mandarine en est un bon exemple.                                        Ce produit vise en effet à combiner la saveur plus boisée et minérale d'un puer shu avec les notes d'agrumes et médicinales de la mandarine.                                        Pour obtenir ce résultat, les mandarines encore non mûres sont souvent récoltées, vidées de leur contenu puis remplies de feuilles de puer cuites pas encore complètement sèches.                                        De cette façon, les deux produits finiront de sécher ensemble et pourront à partir de ce moment commencer à partager leurs saveurs.                                        Il est important de rappeler que souvent, pour la production de ce thé, on choisit de petites feuilles de thé appelées gongting afin de faciliter le remplissage de la mandarine.