![Thé Puer Sheng (cru) Menghai Printemps 2019 357g](https://img.ankorstore.com/products/images/3118440-47e874e3b20bab.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
Les feuilles du thé puer shu (cuit) Menghai Xian 2018 proviennent de la région de Menghai qui est située dans la région du Yunnan au sud de la Chine. Pour mieux comprendre ce produit, il est nécessaire d'approfondir la zone d'origine de ses feuilles puisque, dans la plupart des cas, c'est le lieu d'origine lui-même qui donne le nom et les principales qualités organoleptiques au thé. Ce puer, en particulier, est principalement composé de la récolte réalisée dans la zone montagneuse autour de la ville de Menghai, dans la partie occidentale de la préfecture autonome du Xishuangbanna, au sud du Yunnan. Les feuilles en question ont ensuite été soigneusement sélectionnées et pressées au printemps 2018 par l'usine Menghai Dade Tea Industry située dans le comté de Menghai. L'indication de l'usine où arrivent les feuilles est utile pour souligner que derrière ce puer se cache un certain style ou type de recherche étudiée par un groupe spécial de maîtres du thé pour valoriser les caractéristiques de la terre.