Gâteau de type caravane au thé Puer shu (cuit) 2018 357g

Les feuilles de ce puer proviennent du village de Manwei qui se situe au sud de la Chine.                                        Pour définir la catégorie des thés puer, nous devons mieux expliquer la zone où poussent ces thés puisque dans la plupart des cas, c'est la zone elle-même qui donne le nom distinctif à chaque thé.                                        Dans notre cas nous sommes dans la partie orientale de la région du Yunnan (célèbre pour la production de puer) dans une préfecture autonome appelée Xishaungbanna.                                        Ici, dans la région de Menghai, ce gâteau a été produit par l'usine Ouhai Shenyu en 2018.                                        Cette information peut nous dire beaucoup de choses mais elle indique surtout que ce thé est passé par une usine qui aura utilisé une recette précise pour former ce produit.    Les feuilles de ce shu puer, une fois infusées dans la tasse, donneront une boisson avec toutes les caractéristiques typiques de ce produit, révélant, en outre, un excellent équilibre entre elles. En effet, dès les premières gorgées vous pourrez entendre un L