Stuzzi
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stuzzihotsauce
Il y a près de dix ans, les vignerons Carla et Richard Betts ont découvert le parfum envoûtant d’un rare piment séché italien.
Cette étincelle ne les a jamais quittés, jusqu’en 2020, lorsqu’un voyage à travers les Alpes depuis Amsterdam les mena à un dîner inoubliable au Restaurant Klösterle, en Autriche.
Autour de verres et de plats imaginés par les chefs renommés Ethel Hoon et Jakob Zeller, leur passion commune pour les saveurs et les épices sous toutes leurs formes s’est transformée en quelque chose de plus grand : l’idée d’une sauce piquante capable de trouver sa place à table, aux côtés de toutes les cuisines du monde.
Cette étincelle ne les a jamais quittés, jusqu’en 2020, lorsqu’un voyage à travers les Alpes depuis Amsterdam les mena à un dîner inoubliable au Restaurant Klösterle, en Autriche.
Autour de verres et de plats imaginés par les chefs renommés Ethel Hoon et Jakob Zeller, leur passion commune pour les saveurs et les épices sous toutes leurs formes s’est transformée en quelque chose de plus grand : l’idée d’une sauce piquante capable de trouver sa place à table, aux côtés de toutes les cuisines du monde.
