Oléum Vatis

L'huile d'olive extra vierge "Oleum Vatis" est produite exclusivement à partir des fruits des 500 oliviers, dont beaucoup sont centenaires, de la Vittoriale degli Italiani. La Fondation Vittoriale degli Italiani a activé, en collaboration avec notre entreprise, un programme de récupération de l'état d'abandon dans lequel ces précieuses plantes étaient tombées au fil des décennies. Une élégante bouteille en verre foncé au profil du poète en or sur violet et une production méticuleuse de seulement 1600 bouteilles de 0,25l par an, numérotées à la main, consacrent le retour à la productivité de cette oliveraie historique, et en font l'une des le plus précieux et le plus exclusif au monde.