Safran Extra Néguin Otuei Bio Fiole

« Profond et complexe, le safran d’Iran offrira chaleur, couleur et générosité à vos plats » Notre safran provenant de la région du Khorasan est de l’extra Néguin, la meilleure qualité de safran qui existe. Il faut utiliser moins de pistils pour un goût beaucoup plus prononcé. Il est très riche en Picrocroxine (son goût), en Safranal (son odeur) et en Croxine (sa couleur prononcée). Nous avons sélectionné notre producteur de safran Bio à la fois pour la qualité de ses produits mais aussi pour la considération qu’il a des femmes au sein de la société. En effet, beaucoup de femmes travaillent dans la culture du safran en Iran. - A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière. - Certifié biologique par Ecocert FR-BIO-01 - Riche en fer et en antioxydants. - Disponible en 1 et en 2gr